Churrasco picado ao estilo da Carolina do Norte

Family Circle

Porções: 6 Preparação 15 minutos Asse 400 ° F 30 minutos a 3 minutos

Ingredientes

  • 1 lombo de porco assado (cerca de 3 libras)
  • 1 1/2 xícaras de vinagre branco destilado
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de molho de pimenta
  • 2 colheres de chá de mostarda amarela preparada
  • 2 colheres de chá de sal
  • 6 pães, divididos

Faça

1. Aqueça o forno a 400 graus F. Coloque assado na assadeira; cubra com papel alumínio.

2. Asse em forno a 400 graus por 30 minutos. Reduza a temperatura do forno para 325 graus F. Asse por mais 3 horas ou até que o garfo entre facilmente na carne. Quando estiver frio o suficiente para manusear, desfie a carne; coloque na tigela.

3. Enquanto isso, misture o vinagre, a água, o molho picante, a mostarda e o sal em uma tigela pequena.

4. Mexa cerca de 2/3 xícara de molho de vinagre na carne. Sirva em pães rachados com o molho restante ao lado.

Informação nutricional

Dose por receita: 6; Quantidade por porção: cal. (kcal): 349, Gordura, total (g): 15, col. (mg): 134, sab. gordura (g): 6, carb. (g): pro. (g): 47, sódio (mg): 860, valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias.

Assista o vídeo: O MELHOR LANCHE DE PERNIL COM VINAGRETE ESPECIAL - TV CHURRASCO - MESTRES DO CHURRASCO (Fevereiro 2020).

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